自然のままに造られた素晴らしい味わいの自然派ワイン
淡路島で自然栽培や有機農法で美味しいお野菜を育てている柴山さんの自然派野菜です。
北海道十勝の大自然の中でゆっくり育てられたジャージー牛や短角牛をドライエイジングし旨味と香りを高めた素晴らしい味のドライエイジングビーフです。
北海道十勝のハンターより最高の状態で届くドライエイジングされたジビエ
自然派ワイン グラス¥1400位から ボトル¥8000位から
北海道十勝産・エレゾ社より届いた熟成蝦夷鹿のモモ肉炭火焼き 100g ¥1958 200gから300g位
宮城県産・都萬牛の炭火焼き 100g ¥2640より 200g〜300g その時の仕入部位や大きさにより価格と大きさは変動します。
48時間じっくり煮込んだ北海道十勝産熟成肉のラグーのスパゲッティ ¥1650
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